Elektryczny piec konwekcyjno-parowy
Model: Retigo 611 Comfort
Wymiary: 920x790x1610 mm (z podstawą)
Pojemność: 6 x GN 1/1
Masa: 110 kg
Moc całkowita - 8,8 kW
Moc pobierania - wynik pomiarów: 3.000 W
Zasilanie: 400 V
Ilość porcji: 50-100 szt
Rozstaw prowadnic: 65 mm
Wytwarzanie pary: w komorze gotowania
Cena brutto: 26 470,95 zł
Piec konwekcyjno-parowy posiada nastepujące tryby pracy: gorące powietrze, kombinacja oraz gotowanie w parze. Piec wyposażony jest w sondę termiczną, water swing system, QW - szybkie wyświetlenie programu, autoklima - kontrola nasycenia pary, oświetlenie halogenowe, szybkie schładzanie, podwójną szybę panoramiczną, sterowanie elektroniczne, 99 programów po 5 kroków, wyświetlenie nazwy programu, zakres czasu 24h, ustawienie czasu załączenia urządzenia, wyświetlacz alfanumeryczny, taktowanie wentylatora, półobroty wentylatora, dwukierunkowy wentylator, higieniczn komora gotująca, wentylację komory gotującej przez klapę, dwa podłączenia wody, wyjmowane uszczelki drzwi, ręczne nawilżanie, blokowanie drzwi w dwóch pozycjach, prysznic, sds system - moduł serwisowy, sterowanie wilgotnością w komorze gotującej, BCS (Boiler Control System), CSS (Calcium Constrol System), bojler z samoczyszczącym automatem.
Istnieje możliwości zakupienia dodatkowego wyposażenia: HACCP, drukarka do bezpośredniego drukowania danych z pieca, mycie automatyczne, prysznic samo nawijający się.
Podstawa pod piec: gratis
Cena zawiera transport i montaż.
Przy zakupie pieca oferujemy wysokiej jakości zmywarkę gastronomiczną WHIRLPOOL w promocyjnej cenie: 3 690,00 zł. Szczegóły oferty telefonicznie
sklep on-line
wejście...
|
|